DEMİNERALİZE PEYNİRALTI SUYU TOZUNUN KADMİYUM BAĞLAMA KAPASİTESİ: BİR BOX-BEHNKEN TASARIM YAKLAŞIMI
| dc.contributor.author | Yıldız, Neslihan | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-13T12:13:14Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.department | Muş Alparslan Üniversitesi | |
| dc.description.abstract | Bu çalışma, demineralize peyniraltı suyu tozunun (d-WP) atık sudan kadmiyum iyonlarını (Cd²⁺) uzaklaştırmak için bir adsorban olarak kullanımını araştırmaktadır. d-WP'nin karakterizasyonu çeşitli analitik teknikler kullanılarak gerçekleştirilmiştir: FTIR, adsorpsiyonda yer alan yüzey fonksiyonel gruplarını tanımlamış; SEM, yüzey morfolojisini incelemiş; element haritalama, element dağılımını görselleştirmiş; ve EDX, element oranlarını belirlemiştir. Cd²⁺ uzaklaştırmasını optimize etmek için bir Box-Behnken Tasarımı (BBD) kullanılmış, dört ana parametre değerlendirilmiştir: başlangıç Cd²⁺ konsantrasyonu (10-50 mg/L), adsorban dozu (0.5-1 g), temas süresi (10-60 dakika) ve sıcaklık (24-50 °C). Maksimum Cd²⁺ uzaklaştırma için optimal koşullar, 44 mg/L başlangıç konsantrasyonu, 26 dakika temas süresi, 0.63 g adsorban dozu ve 45 °C sıcaklık olarak bulunmuştur. ANOVA, bu parametrelerin uzaklaştırma verimliliği üzerindeki önemli etkilerini doğrulamıştır. | |
| dc.identifier.doi | 10.15237/gida.GD25019 | |
| dc.identifier.endpage | 779 | |
| dc.identifier.issn | 1300-3070 | |
| dc.identifier.issn | 1309-6273 | |
| dc.identifier.issue | 5 | |
| dc.identifier.startpage | 766 | |
| dc.identifier.trdizinid | 1352434 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.15237/gida.GD25019 | |
| dc.identifier.uri | https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1352434 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12639/8454 | |
| dc.identifier.volume | 50 | |
| dc.indekslendigikaynak | TR-Dizin | |
| dc.institutionauthor | Yıldız, Neslihan | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.relation.ispartof | GIDA | |
| dc.relation.publicationcategory | Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.snmz | KA_TR_20250701 | |
| dc.subject | Gıda Bilimi ve Teknolojisi | |
| dc.title | DEMİNERALİZE PEYNİRALTI SUYU TOZUNUN KADMİYUM BAĞLAMA KAPASİTESİ: BİR BOX-BEHNKEN TASARIM YAKLAŞIMI | |
| dc.title.alternative | CADMIUM BINDING CAPACITY OF DEMINERALIZED WHEY POWDER: A BOX-BOEHKEN DESIGN APPROACH | |
| dc.type | Makale |
