Senecio Vernalis Waldst. & Kit. Bitkisinin Doğal Bileşenlerinin Ekstraksiyonu ve Biyolojik Aktivitelerinin Saptanması

Abstract

Senecio vernalis (Asteraceae) bitkisinin toprak üstü kısımlarının kloroform, metanol ve hekzan ekstreleri kromatografik yöntemlerle fraksiyonlara ayrılıp, biyolojik aktiviteleri ölçüldü. Fraksiyonların içerik analizleri spektral yöntemlerle tayin edildi. Elde edilen ekstrelerin antimikrobiyal aktiviteleri, disk difüzyon yöntemi ile 10 farklı mikroorganizmaya (Klebsiella pneumoniae AATC 13883, Escherichia coli ATCC 36218, Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027, Enterobacter aerogenes ATCC 13048, Bacillus megaterium DCM32, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilis ATCC 6633, Yarrowia lipolytica, Saccharomyces cerevisiae ve Candida albicans ATCC 10231) karşı ölçüldü. Total olarak uygulanan metanol ve hekzan ekstreleri ile KAE5 ekstresinin özellikle test edilen bakterilere karşı aktivite gösterdiği belirlendi. Ekstreler uygulanarak çimlendirilen bitki tohumlarının, kök ve gövde uzunluklarında önemli değişimler gözlenmedi. Genomik stabilite testinde ise yine KAE5 ekstresinin Hordeum vulgare tohumlarında %39 oranında düşüşlere sebep olduğu belirlendi. Amaranthus retroflexus tohumlarının ise Hordeum vulgare tohumlarına göre daha dirençli oldukları tespit edildi. Ekstrelerin antioksidan aktiviteleri; DPPH ve ABTS serbest radikallerini giderme aktiviteleri ölçülerek gerçekleştirildi. Kimyasal içerikleri GS-MS ile fenolik içerikleri ise HPLC yöntemiyle analiz edilen ekstrelerin ABTS radikaline karşı aktivite gösterdikleri ancak bu aktivitenin kontrole göre düşük olduğu tespit edildi. DPPH testinde ise önemli bir değişim gözlenmedi. Antioksidan aktiviteye neden olabilecek fenolik içeriklerin Myrisetin, Absisik asit ve Kurkumin bileşiklerinden ibaret olduğu ve düşük oranlarda bulunduğu tespit edildi.