Panoptikon ve Gastronominin Sinemaya Yansıması: The Platform Film Analizi

Abstract

İnsanlık tarihinde gözetim olgusu, bir denetim türü olarak hep var olmuştur. Modern devletlerin ortaya çıkması ve gelişen teknolojik cihazlarla gözetim pratikleri biçim değiştirmiştir. Gözetim, denetim ve disiplin türü olarak günümüze kadar varlığını sürdürmüştür. Bu çalışmada The Platform filminin günümüz toplumlarında gözetim sistemleri üzerine kullanılan panoptikon kavramı üzerinden inşa edilerek yemekle ilgili olan metaforların göstergebilimsel incelenmesi üzerine odaklanmıştır. Beş duyuya hitap eden yemeğin fiziksel ihtiyaçların karşılanması dışında sembolik anlamlar da taşımaktadır. Yemeğin taşıdığı bu sembolik anlamların en iyi yorumlanabileceği ortamlardan biri sinema sahneleridir. Günlük hayatta yemek başlı başına bir iletişim aracı olarak düşünülebilir. Yemeğin bizzat kendisi ya da hazırlanış veya sunuluş şekli duyguları anlatma yeteneği sergileyebilir. Bu yetenek filmlerde toplum ile ilgili kültürel varsayımlar oluşturma ve seyirciye bunları ifade edip sorgulatmaya yardımcı olabilmektedir. Çalışmada, The Platform filmi, yemek temsili olan sahneler üzerinden incelenmiştir.