Farklı Mürdümük Çeşitlerine Ait Tohumların Bazı Biyoteknik Özelliklerinin Belirlenmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorGül, Esra Nur
dc.contributor.authorAltuntaş, Ebubekir
dc.contributor.authorÖzkurt, Mahir
dc.date.accessioned2026-07-13T12:11:33Z
dc.date.issued2021
dc.departmentMuş Alparslan Üniversitesi
dc.description.abstractBu çalışmada; Eren, İptaş ve Karadağ çeşitlerine ait mürdümük tohumlarının bazı biyoteknik (fiziksel özellikleri, renk karakteristikleri ve mekanik davranışları) incelenmiştir. Eren, İptaş ve Karadağ mürdümük çeşitlerinin nem içerikleri sırasıyla %7.37, %7.23 ve %8.20 (k.b) olarak belirlenmiştir. Mürdümük çeşitlerinin fiziksel özellikleri içinde geometrik özellikler, hacimsel özellikler, renk karakteristikleri ile birlikte farklı hız ve eksenlerdeki mekanik davranışları incelenmiştir. L* parlaklık renk karakteristiği, İptaş çeşidinde diğer çeşitler göre daha yüksek (55.76) bulunmuştur. Çeşitlere ait tohumların sıkıştırma testleri; kırılma kuvveti, deformasyon, kırılma enerjisi, sertlik ve kırılma gücü parametreleri; 20, 40 ve 60 mm min-1 yükleme hızlarında uzunluk, genişlik ve kalınlık yükleme eksenleri için belirlenmiştir. İptaş çeşidinde kırılma kuvveti (224.20 N) değerleri, diğer çeşitlere göre daha yüksek; eksenlere göre kırılma kuvveti değerleri ise en yüksek kalınlık ekseninde (220.62 N) bulunurken, en düşük ise uzunluk ekseninde (164.13 N) belirlenmiştir. Mürdümük tohumlarının ekim, hasat ve hasat sonrası işlemler ve teknolojik uygulamalarda temizlenmesi, ayıklanması, işlenmesi ve kaliteli bir son ürün için tohumların biyoteknik özelliklerinin belirlenmesi önem taşımaktadır.
dc.identifier.dergipark1005255
dc.identifier.endpage126
dc.identifier.issn1306-0007
dc.identifier.issn2651-4230
dc.identifier.issue3
dc.identifier.orcid0000-0002-9865-1228
dc.identifier.orcid0000-0003-3835-1538
dc.identifier.orcid0000-0003-0058-3026
dc.identifier.startpage118
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12639/8344
dc.identifier.volume17
dc.language.isotr
dc.publisherTarım Makinaları Derneği
dc.relation.ispartofTarım Makinaları Bilimi Dergisi
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_DergiPark_20250701
dc.subjectMürdümük
dc.subjectfiziksel özellikler
dc.subjectboyut
dc.subjectyüzey alanı
dc.subjectL*
dc.subjecta*
dc.subjectb* Renk Karakteristikleri
dc.titleFarklı Mürdümük Çeşitlerine Ait Tohumların Bazı Biyoteknik Özelliklerinin Belirlenmesi
dc.title.alternativeDetermination of Some Biotechnical Properties of Seeds of Different Grass Pea Cultivars
dc.typeArticle

Dosyalar

Koleksiyon

Yetim Arşiv Makale Koleksiyonu