"Symbiotic" or "synbiotic"? Response to "Quality and microbial properties of symbiotic bread produced by straight dough and frozen part-baking methods"
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Wiley
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
[No Abstract Available]
Açıklama
AKAN, SADIYE/0000-0002-5508-5262;
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Journal Of Texture Studies
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
52
Sayı
1
