Göçer Ailelerin Hayvancılıkta Sürü Yönetimi ve Yaylacılık Faaliyetleri: Türkiye, Iğdır İli Örneği

Abstract

Bu çalışma, göçer ailelerin sürü yönetimi ve yaylacılık faaliyetlerini belirlemek amacı ile 2017-2018 yılları arasında Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan Iğdır ilinde yürütülmüştür. Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği’ne kayıtlı 174 yetiştirici ile anket yapılmıştır. İstatistiki değerlendirmede ?2 (Ki-Kare) testi kullanılmıştır. Araştırmada; Yetiştiricilerin % 25.2’sinin okur-yazar olmadığı ve % 74.8’inin bir eğitim seviyesine sahip oldukları belirlenmiştir. İşletmelerde % 8.6 oranında sağım yapılmaz iken % 91.4’ünde yapıldığı anlaşılmıştır. Koyunlarda kuzu emzirme ve sağım süresi sırasıyla 147.18±1.55 ve 59.02±2.00 gün olarak belirlenmiştir. Koyunlarda günlük süt verimi ortalama 238.36±10.02 g gün-1 olarak belirlenmiştir. Koyunlara yem verme öğün sayısının 2.91±0.03 kez olduğu, anaç koyun başına ortalama verilen kesif yem, mısır silajı, saman ve kuru ot miktarları sırasıyla 566.38±15.68, 700.00±118.02 (n= 8), 900.00±55.09 ve 1 449.70±43.89 g olarak belirlenmiştir. Yetiştiricilerin % 80.5’i sütü satmakta, % 10.9’u öz tüketimde kullanmakta ve % 8.6’sı ise sağım yapmamaktadır. Sonuç olarak, Iğdır ilinde yarı göçer ailelerin küçükbaş hayvan yetiştiriciliği konusunda geleneksel yetiştiricilik yaptıkları ve tecrübeli oldukları kanaatine varılmıştır.

This research was carried to determine the herd management and transhumance activities of the nomads between 2017-2018 years at in Iğdır province in South Anatolia Region of Turkey. A survey was conducted with 174 breeders registered in the Sheep-Goat Breeders Association. ?2 (Chi-Square) test was used for statistical analyses. It is determined that 25.2% of the breeders are illiterate while 74.8% hold a diploma of some level. Milking is carried out in 91.4% of the farms while no milking is done in the remaining 8.6%. Suckling time of lamb and milking time in the sheep was 147.18±1.55 and 59.02±2.00 days, respectively. Total milk yield of sheep is determined 238.36±10.02 g day-1. The number of feeding times of the sheep was determined as 2.91±0.03. The average amount of concentrate forage, corn silage, straw, and dry weed were determined as 566.38±15.68, 700.00±118.02 (n= 8), 900.00±55.09 and 1449.70±43.89 g, respectively. 80.5% of the growers sell milk, 10.9% use it in self-consumption and 8.6% do not milk. As a result, it is concluded that the semi-nomadic families in Iğdır province practice traditional breeding and are experienced in ovine breeding.